Alcuni se lo saranno già chiesto, altri invece sono solo curiosi di capire cosa fa PERMASTONE, la tecnologia di PERMEARE dedicata al trattamento delle fecce.
PERMASTONE è l’ultimo impianto sviluppato da PERMEARE capace di trattare fecce da fermentazione, fecce da chiarifica, fecce dopo flottazione e concentrati da rossissimi e da mosti muti.
Grazie al PERMASTONE è possibile eliminare l’uso delle farine fossili, recuperando vini e mosti senza perdite di qualità. Il sistema è totalmente automatico e concepito secondo un design che predilige la sicurezza delle operazioni; in presenza di prodotti molto difficili da trattare vengono previste delle unità perfettamente integrabili al Permastone che sono sono autopulenti, automatiche e pretattano i fluidi alimentari.
Con PERMASTONE, si possono raggiungere rese superiori al 90% con un recupero dal 60% all’80% di prodotto fiore, stessa qualità, pronto per la bottiglia.
