L’utilizzo delle fecce in cantina sta diventando sempre più importante: i sottoprodotti derivati dal processo di vinificazione possono rappresentare un valore aggiunto per la cantina , se trattati con la giusta tecnologia. Questo è quanto riesce a fare il sistema di filtrazione tangenziale per le fecce di vino e mosti di PERMEARE, più precisamente la serie PERMASTONE. Con un rapido pay -back, PERMASTONE riesce ad assicurare la più alta qualità di prodotto rispetto ad altre tecnologie concorrenti. E’ anche amico dell’ambiente: nessun utilizzo di farina, di perlite o metalli pesanti nei residui del vino e quindi questo si traduce in un beneficio per la salute degli addetti in cantina.
Inoltre in recenti test, è stato dimostrato che PERMASTONE può raggiungere una resa fino a 70l/h/m2.
Un bel risultato, non trovate?
