Il processo di filtrazione tangenziale riduce l’utilizzo di prodotti chimici, elimina le perdite di prodotto e mantiene inalterato l’equilibrio del vino, rispettandone struttura, colore ed esaltandone le caratteristiche organolettiche.
PERMEARE propone, da sempre, sistemi di filtrazione tangenziale e processi separativi altamente innovativi nel campo enologico ed alimentare, grazie a tipologie di membrane e soluzioni impiantistiche che garantiscono un forte risparmio energetico, una significativa riduzione dei costi di gestione e, contemporaneamente, un elevato rispetto della qualità dei prodotti enologici trattati.
