L’uso de lías en la bodega está alcanzando cada vez mayor relevancia: los subproductos derivados del proceso de vinificación representan un valor añadido para la bodega, si son tratados con la tecnología apropiada. Aquí es donde actúa el sistema de filtración tangencial para lías de vinos y mostos de PERMEARE, más concretamente la serie PERMASTONE. PERMASTONE se caracteriza por una rápida recuperación de la inversión realizada; PERMASTONE asegura la calidad más alta de producto con respecto a la obtenida con otras tecnologías de la competencia. PERMASTONE es también amigo del medio ambiente: no emplea tierras, perlita o metales pesados en los residuos del vino, y esto se traduce en un beneficio para la salud del personal de la bodega.
Además, las últimas pruebas han demostrado que PERMASTONE puede alcanzar un rendimiento de hasta 70l/h/m2.
Un buen resultado, ¿no?.
