Hoy en día, el método del auto-enriquecimiento de los mostos está muy difundido, y entre las técnicas de sustracción, la ósmosis inversa representa la mejor solución.
PERMEARE presenta una amplia familia de membranas, que ofrecen la posibilidad de aplicar la tecnología de la ósmosis inversa de la manera más óptima, consiguiendo una importante mejora de la calidad del producto enológico.
