Cette année l’édition 2017 de SIMEI sera nommée Simei @drinktech parce q’elle va atterrir sur le sol allemand, à Monaco de Bavière, dans les journées du 11 au 15 Septembre dans le Drinktech, Salon international dédié à l’univers des boissons .
Pour cette édition, 20 000 m², soit plus ou moins 3 pavillons (C1, C2, C3), ont été préparés. L’idée de combiner les deux salons a été motivée comme un avantage certain pour les utilisateurs des deux mondes, Simei et Drinktech précisément, afin de créer des synergies entre le vin, des boissons et des aliments liquides.