Le procédé de filtration tangentielle réduit l’utilisation de produits chimiques, élimine les pertes de produit et maintient intact l’équilibre du vin, en respectant sa structure, sa couleur et en exaltant ses caractéristiques organoleptiques.
Depuis toujours, PERMEARE propose des systèmes de filtration tangentielle et des procédés de séparation très innovants dans le domaine œnologique et alimentaire, grâce à des types de membranes et à des solutions d’équipements qui garantissent des économies importantes d’énergie, une réduction significative des coûts de gestion et, dans le même temps, un grand respect de la qualité des produits œnologiques traités.