Cross flow: le système d’osmose inverse de PERMEARE pour concentrer et enrichir des produits œnologiques.
Cross flow a été conçu pour tous ceux qui veulent traiter des moûts pour les enrichir et les concentrer. Il est modulaire, adapté à toutes les exigences concernant les volumes de production, des petits chais ou grandes exploitations viticoles. Il peut être à gestion manuelle ou bien totalement automatique.